Kuća dida Tunje nudi ‘oprisavački fiš’ – za nijansu bolji od baranjskog

Oprisavački fiš (Foto: M. Jurković)

Kuća dida Tunje u Oprisavcima ovog je petka prezentirala vrhunski ‘oprisavački’ fiš, po riječima vlasnika Jerka Jankovića – ‘za nijansu bolji od baranjaskog.’ Odnedavno je novi majstor fiš parikaša mladi Oriovčanin Danijel Boranić, čiji je talent već dokazan na raznim fišijadama – Nema velikih tajni, mi u osnovi kuhamo na taj baranjski način, da sve odmah stavaljamo, naravno paprika, svježa i kvalitetna riba, kakvu imamo ovdje u ribnjacima, to je to. Što se tiče šarana u rašljama, stavljamo ga dan, dva u pac, tako da bude kudikamo ukusniji i sočniji.- 

Jerko Janković, vlasnik Kuće dida Tunje s ponosom ističe – Mi odavno imamo fiš u ponudi, ali sad smo se usavršili i usuđujem se reći da je naš oprisavački fiš za nijansu bolji od baranjskog. Tajna je naravno u dobrom majstoru i u dobroj ribi, a mi imamo izvrsnu ribu iz naših ribnjaka i iz Save. Pohvale stižu sa svih strana, evo i danas imamo goste iz cijele Slavonije i pozivam sve ljubitelje vrhunskih ribljih specijaliteta da dođu svaki dan, a posebno petkom, koji je tradicionalno pravi dan za fiš.-

Jerković nam je najavio i nove programe u Kući dida Tunje – Nakon proslave dana žena, gdje nam se okupilo više od dvije stotine naših dragih gošći, pripremamo Čobanijadu i Roštiljadu. Imamo još jednu novost, kupili smo autobus koji će za nekih mjesec, dva besplatno voziti naše goste od Slavonskog Broda do Oprisavaca i nazad. Besplatno, naravno. Želja nam je da naših gostima, posebno Brođanima, približimo našu ponudu i da im omogućimo da uživaju u svemu što smo ovdje stvorili.-

Kuća dida Tunje je pravo mjesto za sve ljubitelje ribljih specijaliteta, pristupačne cijene, ugodan ambijent i vrhunska kuhinja dovoljni su razlozi da se svakog petka uputite u Oprisavce i posjetite ih.



Share |